Įdomus greitų ir skanių pusryčių receptas, paruoštas iš visko, ką turite po ranka. Jei norite, pridėkite savo produktų, prieskonių ir žolelių.
Virimui reikia šių ingredientų:
- kiaušinis, 1 vnt.;
- kefyras, 100 ml;
- miltai, 3 šaukštai;
- sodos, žiupsnelis;
- druskos pagal skonį;
- aliejus, 1 valgomasis šaukštas;
- dešrelės, 3 vnt.;
- sūris, 100 g.
Virimo procesas
Dešras galima pakeisti virtomis dešromis, bratwurst, rūkytomis dešromis ir kt.
Supjaustykite dešreles griežinėliais.
Tešlai sumaišykite kambario temperatūros kefyrą su kiaušiniu, miltais, druska ir kepimo soda ir gerai išmaišykite.
Smulkiai supjaustykite krapus ir bet kokias žoleles pagal skonį ir sumaišykite su tešla.
Keptuvę ištepkite aliejumi – dugną ir šonus.
Paskleiskite dešrelių sluoksnį ir supilkite tešlą.
Uždenkite ir kepkite ant silpnos ugnies apie 4-5 minutes, kol viršus gražiai apskrus.
Sūrį sutarkuokite, imkite bet kokį, aš naudojau mocarelą.
Plokščiu indu apverskite troškinį, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite po dangčiu dar 3–4 minutes, kol sūris išsilydys.
Tokius skanius ir sočius pusryčius galite pasigaminti vos per 15 minučių.
Kartu su dešrelėmis galite dėti saldžiosios paprikos ir pomidoro griežinėlius, iš kurių pirmiausia arbatiniu šaukšteliu pašalinkite visą sultingą minkštimą, kad keptuvėje nebūtų daug skysčio. Taip pat tinka grybai.
