Bulvių užkandis, pagamintas iš lavašo.
SUDEDAMOSIOS DALYS:
lavašas /plonas/ — 4 vnt. 🥔🥔
bulvės /virtos/ — 6 — 7 vnt.
sūris – 100 g.
pienas – 200 ml.
kiaušiniai – 2 vnt. + 1 trynio
sviestas – 25 g.
svogūnas – 1 vnt.
morkos – 1 vnt.
druskos
augalinis aliejus – kepimui.
ŽINGSNIS PO ŽINGSNIO GAMINIMO RECEPTAS
Įkaitinkite aliejų mikrobangų krosnelėje. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas ir sūrį sutarkuokite stambia tarka. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūną ir morką. Sutrinkite virtas bulves, įmuškite kiaušinius, sudėkite sūrį, pieną, sudėkite keptas morkas ir svogūnus, sviestą ir druską. Gerai išmaišykite. Paimkite šiek tiek lavašo ir plonu sluoksniu užtepkite ant bulvių, ant viršaus uždėkite kitą lavašą ir tą patį padarykite su visu lavašu. Susukame ritinėlį. Perpjaukite per pusę. Apvyniokite maistine plėvele ir šaldykite 30 minučių.
Išimame, supjaustome gabalėliais ir dedame ant kepimo skardos. Sutepkite šonus tryniu. Įdėkite į įkaitintą orkaitę 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.