Pitos suktinukai – puiki idėja sotiems ir skaniems pusryčiams. Šis patiekalas tiks ir įvairių rytinių skanėstų mėgėjams, ir tiems, kurie pirmenybę teikia pastovumui.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- plonos pitos (1 vnt.);
- mocarelos (100 g)
- virtos dešros (150 g, be riebalų);
- prieskonių pagal skonį;
- majonezo (ne per daug);
- krapų (pagal skonį);
- pieno (100 ml);
- kiaušinis (1 vnt.).
Kartais įdedu šiek tiek pipirų ir pomidorų.
Kaip paruošti:
- Įtarkuokite dešrą ir mocarelą (galite naudoti kietąjį sūrį). Smulkiai supjaustykite krapus ir įmaišykite į sūrio ir mėsos mišinį. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įmaišykite porą šaukštų majonezo.
- Paruoštą įdarą sudėkite ant pitos, susukite į tvirtą ritinėlį ir supjaustykite porcijomis.
- Dubenyje suplakite kiaušinį ir pieną. Suktinukus greitai pamerkite į gautą tešlą ir kepkite ant mažos ugnies iš abiejų pusių, kol apskrus.
Šiuos suktinukus geriausia patiekti karštus, kai jie būna ypač skanūs ir sotūs.