Pasirodo, Rytuose taip pat mėgstama gaminti tokį patiekalą kaip įdaryti kopūstai. Žinoma, jis skiriasi nuo mums įprasto, bet yra skanesnis. Ir juos paruošti ne taip sudėtinga. Juos galima vadinti lašiniais, nes jie formuojami kaip kotletai. Kopūstuose nereikia nieko vynioti. Tai bus viduje. Patiekalas labai sotus, bet dietinis.
Paruošimui reikės:
Reikės
: 500 g maltos mėsos;
svogūno
;
morkų
; 2 skiltelių česnako;
0,5 šaukštelio kalendros;
druskos, prieskonių – pagal skonį.
Keptuvėje reikia įkaitinti saulėgrąžų aliejų. Ant jo pakepinti svogūną, kol paruduos. Tada sudėkite morkas. Po minutės ar dviejų supilti smulkintus kopūstus.
Viską išmaišykite ir palikite troškintis ant silpnos ugnies 15 minučių. Baigiant troškinti pasūdykite.
Į daržoves sudėkite maltą mėsą ir prieskonius. Masę išmaišykite ir pradėkite formuoti įdarytus kopūstus. Jų nereikia daryti didelių. Iš karto galite perkelti į keptuvę ir kepti, kol paruduos iš abiejų pusių
.
Patiekti su garnyru nebūtina. Tai savarankiškas patiekalas, su kuriuo puikiai dera salotos ir duona.