Ingredientai:
malta vištiena – 500 gramų;
svogūnas – 1 galva;
kiaušinis – 1 gabalas;
kefyras – 1 stiklas;
miltai – 3 šaukštai;
augalinis aliejus, druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošimas:
Svogūną sumalkite trintuvu arba perkiškite per mėsmalę.
Svogūną sumaišykite su malta mėsa, druska, pipirais ir suberkite mėgstamus prieskonius.
Sudėkite kiaušinį, kefyrą ir išsijotus miltus.
Maltą mėsą išmaišykite iki vientisos masės
Tešla turi būti tokia pati kaip ir blynams.
Blynelius apkepkite karštame augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Gero apetito!