Originalios keptos bulvės su dešra ar kumpiu yra paprastos, greitos ir labai skanios. Patiekalas gali būti paruoštas kiekvienai dienai, šventėms ir iškyloms.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
– bulvės, 200 g;
– kiaušinis, 1 vnt.;
– pienas, 1 stiklinė;
– druskos pagal skonį;
– dešra, 50 g;
– miltai, 200 g;
– kepimo milteliai, 0,5 šaukštelio.
Virimo procesas
Bulves išvirkite, paverskite tyrele ir sumaišykite su pienu. Išmaišykite iki vientisos masės, įberkite druskos pagal skonį.
Įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.
Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais.
Supilkite į mišinį ir minkykite tešlą. Tešla bus tiršta.
Dešrą ar kumpį supjaustykite mažais arba trimis gabalėliais stambia tarka. Sumaišykite su tešla.
Įkaitinkite daug augalinio aliejaus.
Tešlą perkelkite į sandarų maišelį ar konditerinį maišelį, nupjaukite kampą ir mažais pagaliukais įspauskite į įkaitintą augalinį aliejų.
Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Nuimkite ant popierinių rankšluosčių ir padėkite ant lėkštės.
Šias „bulves“ patiekiame su karštais padažais ir šviežių daržovių salotomis.