Jau seniai nemačiau tokio gausaus stalo kaip kaimo vestuvėse. Turėjome garbės dalyvauti vietinėje šventėje ir negalėjome atsisakyti.
Tiesiog kaime taip įprasta – kai kas nors turi šventę, švenčia visas kaimas. Taigi buvome pakviesti.
Taigi šiemet nusprendėme vasaros atostogas praleisti kaime
.
Manėme, kad tai bus ramios atostogos, bet galiausiai visos dvi savaitės buvo labai užimtos.
O kaip „vyšnia ant torto” mūsų atostogų pabaigoje buvo netikėtas kvietimas į vestuves.
Neatsisakėme, nes jaunavedžiai patys to primygtinai reikalavo. Jie sakė, kad tarp svečių buvo nedaug jaunųjų, todėl mes ten būtume labai naudingi.
Trumpai tariant, nesileisiu į kalbas ir iš karto parodysiu, koks puošnus (ir ne tik pagal kaimo standartus) stalas buvo padengtas šių vestuvių svečiams.
Žinoma, esu tikras, kad dabar atsiras tokių, kurie komentaruose parašys, kad jie pusryčiams valgo geriau, nei buvo šis vestuvių stalas.
Tačiau iš karto noriu pažymėti, kad, pirma, visas maistas buvo naminis, antra, toks skanus, kad nekreipėme dėmesio nei į plastikines lėkštes, nei į popierinius rankšluosčius.
Tiesą sakant, vienkartiniai indai visai pravertė
.
Kadangi į vestuves buvo pakviesta pusė kaimo gyventojų, normalių indų paprasčiausiai neužteko. Jaunavedžiams ir jų artimiesiems giminaičiams, žinoma, viskas buvo „kaip priklauso”,
tačiau svečiams buvo skirti trys atskiri stalai, ant kurių buvo sudėti visi indai. Norėčiau paminėti šviežias ir marinuotas daržoves – tai buvo tikras skanėstas. Kad ir kas ką sakytų, namuose pagaminti produktai yra patys skaniausi.
Be daržovių, ant stalo buvo pyragų, blynų ir, žinoma, mėsos. Tikra kaimiška mėsa – vištiena ir kiauliena. Viskas buvo kepama čia pat vietoje, todėl patiekiama dar karšta.
Visą laiką aplink šurmuliavo žmonės, kurie nuolat dėjo maistą ant stalo. Ir tiesiog visi į šventę atėję kaimynai ką nors atsinešė. Tai marinuotų agurkų, tai pyragų, tai lašinukų, tai tinktūros.
Apskritai mums labai patiko, kaip kaimo vestuvėse buvo maitinami svečiai. Viena vertus, maistas buvo labai paprastas, bet, kita vertus – kas gali būti skaniau, tikras naminis maistas! Ir nereikia jokių įmantrybių.