Keptos bulvės su kiauliena ir grybais ruošiamos paprastai ir greitai, o toks patiekalas jums suteiks daug malonumo. Svarbiausia – pasiimkite mėgstamų prieskonių mėsai ir gerai ją pamarinuokite.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- bulvių, 500 g;
- kiaulienos sprandinės, 500 g;
- grybų, 100 g;
- saldžiosios paprikos, pusė;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- majonezo, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Bulves
supjaustykite griežinėliais. Kiaulieną supjaustykite griežinėliais ir apskrudinkite. Pabarstykite druska ir prieskoniais pagal skonį. Palikite 30 min.
Bulves nusausinkite ant popierinių rankšluosčių
. Per tą laiką paimkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sumaišykite jį su druska, bulvių prieskoniais, aromatinėmis žolelėmis ir džiovintais česnakais
. Šiuo padažu užpilkite bulves ir gerai išmaišykite, kad padažas visiškai padengtų kiekvieną bulvės griežinėlį.
Bulves sudėkite į kepimo
indą.
Pievagrybius ir saldžiąją papriką supjaustykite gabaliukais, žoleles susmulkinkite pagal skonį
. Pievagrybius sumaišykite su pipirais ir žolelėmis, pasūdykite ir užpilkite majonezu.
Ant kiekvieno kotleto uždėkite įdaro, susukite suktinuką ir uždėkite ant bulvių
.
Formą uždenkite folija ir patiekalą kepkite 1 valandą 180 laipsnių C temperatūroje
. Patiekdami apibarstykite žolelėmis, patiekite su įvairiais padažais
.
