Lavašas su sūriu – puikus sprendimas greitai vakarienei! Vos 5 minutės paruošimui ir kepimas orkaitėje.
Šis paprastas receptas jus pradžiugins ne tik skoniu, bet ir paruošimo paprastumu. Įdaras gali būti įvairus: įdėkite žalumynų, pomidorų ar kumpio, kad būtų įvairiau. Patiekite lavašą karštą, jis tiesiog ištirps burnoje. Ši vakarienė puikiai tinka šeimai ar netikėtiems svečiams, nes ją galima greitai ir lengvai paruošti, padalinus į porcijas. Pabandykite pridėti įvairių prieskonių, kad pabrėžtumėte sūrio skonį ir patiekalas būtų dar apetitiškesnis!
Sudedamosios dalys:
- Lavašas – 250–300 g
- Fermentuoto pieno sūris – 300 g
- Mocarelos sūris – 200 g
- Sviestas – 30 g
Įdaras:
- Kiaušiniai – 5 vnt.
- Pienas – 250 ml.
- Druska – 0,5 arb. šaukštelio.
- Juodieji pipirai pagal skonį
Paruošimas:
Įdaras:
Dubenyje sumaišau kiaušinius su pienu, druska ir juodaisiais pipirais.
Lavašą sudėjau į kepimo indą, pateptą minkštu sviestu. Lavašą gerai pamirkiau įdaru iš visų pusių ir sudėjau į indą. Ant viršaus uždėjau rūgpienio sūrio ir tarkuoto kietojo sūrio.
Visus sluoksnius darau taip. Paskutinis sluoksnis yra varškės sūris. Visą įdarą į formą supilu pačioje pabaigoje.
Kepiau iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių.
Skanaus!
