Pasirodo, į kepenėles įdėjus paprastas bulves, gausis labai skanūs kotletai, vadinami „rupūžės stiliaus“. Patiekalas yra labai sveikas ir turėtų būti įtrauktas į kiekvieno žmogaus racioną. Priklausomai nuo sezono, galite pridėti kitų komponentų. Pavyzdžiui, su cukinijomis gausite labai švelnų patiekalą. Ir užkandis, ir savarankiškas patiekalas.
Produktų sąrašas:
- 250 g kepti;
- 1 svogūnas;
- 1 morkos;
- 2 dantys česnakai;
- 1 bulvė;
- 2 valg. majonezas (grietinė);
- 1 kiaušinis;
- 2-3 v.š. kankinimai;
- druskos, pipirų
Nuplaukite kepenis, pašalinkite plėveles ir venas. Nuvalykite servetėlėmis ir supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną. Jei įmanoma, vietoj svogūno naudokite žalią.
Morkas ir bulves sutrinkite stambia tarka. Jei norite, naudokite kitas daržoves.
Giliame dubenyje sumaišykite visus produktus, įpilkite majonezo arba grietinės, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Susmulkinkite česnaką specialiu smulkintuvu. Viską išmaišyti. Suberkite miltus ir vėl minkykite iki vientisos masės. Uždenkite dangčiu ir palikite 30 minučių šaldytuve. Jei neturite laiko, pradėkite kepti iš karto.
Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Šaukštu formuokite kotletus ir kepkite, kol gražiai apskrus.