Mūsų organizmui žuvis reikalinga dėl didelio kalcio ir omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Patekusios į organizmą jos neleidžia nykti nagams, plaukams ir stiprina kaulus. Tik apie žuvies vertę daugelis žmonių pamiršta. Ne visiems pavyksta ją paruošti taip, kad kiekvienas norėtų paragauti bent gabalėlį. Todėl siūlome labai paprastą, bet neįtikėtinai skanų lašišos paruošimo būdą.
Jums reikės:
- Reikės: 3 žuvų;
- 1,5 šaukštelio druskos;
- 1,5 šaukštelio sauso česnako;
- 0,5 šaukštelio juodųjų pipirų;
- 1 šaukštelio Provanso žolelių;
- 1 šaukštelis paprikos;
- 20 ml augalinio aliejaus;
- 3 svogūnai.
Išdarinėkite mėtas, pašalinkite pelekus, uodegą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Perpjaukite per pusę ir sudėkite į celofaninį maišelį.
Supilkite druską, česnaką, pipirus, žoleles, papriką, aliejų. Maišelį užriškite ir kruopščiai pakratykite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų mišiniu. Dėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais, sudėkite į kepimo formą. Ant viršaus išdėliokite žuvį. Uždenkite folija ir pusvalandžiui siųskite į įkaitintą 180 laipsnių temperatūrą.
Iškepusią žuvį patiekite su bulvėmis. Pagardinkite krapais, petražolėmis.
