Skanios, švelnios ir traškios dešrelės tingioje „tešloje“ paruošiamos labai greitai ir paprastai – keptuvėje. Pagal šį receptą dešrelės kepamos kiaušiniuose ir miltuose, o po to kepamos iki patrauklios auksinės plutos. Šios tinginės dešrelės tešloje puikiai tiks užkandžiui ar iškylai – jos patiks vaikams ir suaugusiems!
Ingredientai:
- Dešrelės – 6 vnt. (250 g)
- Kvietiniai miltai – 120-150 g
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Maltas karis – 1/3 arbatinio šaukštelio
- Druska – pagal skonį
- Augalinis aliejus (kepimui) – 50 ml
Keptų keptų dešrelių ruošimas
Sumuškite kiaušinius į gilų dubenį. Kiaušinius išplakti šakute arba plakti iki vientisos masės. Įpilkite kario ir druskos. Sumaišykite.
Dešreles išimame iš apvalkalo ir kiekvieną išilgai perpjauname į 2 dalis. Pusę dešros iš visų pusių pamerkite į kiaušinių mišinį.
Miltus supilkite į lėkštę, tinkamą kepimui. Pusę dešros pamerkite į miltus. Po to miltuose apkeptą dešrą antrą kartą panardinkite į kiaušinį. Ir tada vėl apkepkite dešrą miltuose.
Taip darome su visomis dešrelių puselėmis.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Pakepintas dešros puseles sudėkite į keptuvę
Kepkite dešreles ant vidutinės ugnies apie 1-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol taps auksinės rudos spalvos.
Iškepus dešreles galima dėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
„Tešloje“ esančias dešreles perkelkite į lėkštę ir patiekite. Galima patiekti su garnyru arba kaip atskirą patiekalą.