Pyragai – skanus patiekalas, tačiau jiems paruošti dažnai prireikia daug laiko. Norint pagaminti paprastus pyragus, reikia išminkyti tešlą, palikti ją pakilti, pagaminti įdarą ir sujungti ingredientus į vieną visumą. Jei gaminate daug pyragų, tam prireikia visos dienos.
Ar šiuolaikinės namų šeimininkės pasirengusios praleisti dieną gamindamos pyragus? Ne visi nori ilgai praleisti gamindami vieną ar kitą patiekalą, net ir kepinius. Todėl dabar išpopuliarėjo tingūs įvairių patiekalų receptai. Žinoma, tinginių pyragai skiriasi nuo įprastų. Tačiau tai gera alternatyva žmonėms, kurie neturi daug laiko gaminti maistą
. Papasakosime, kaip pasigaminti tinginių pyragus.
Tinginių pyragų ingredientai:
- Kefyras – 400 ml;
- Soda – šaukštelis;
- Druska – šaukštelis;
- Kiaušinis – 5 vnt;
- Miltai – 600 g;
- Žaliųjų svogūnų – ryšulėlis;
- Augalinis aliejus – 100 ml.
Tinginių paplotėlių paruošimas:
Į dubenį su kefyru supilkite geriamąją sodą, išmaišykite, stebėkite dviejų produktų reakciją. Kefyrą pasūdykite, įmuškite į jį kiaušinį
. 4 likusius kiaušinius
išvirkite
. Į kefyrą suberkite miltus, užminkykite vientisą tešlą
.
Smulkiai supjaustykite žaliąjį svogūną, virtus kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Į tirštą tešlą sudėkite kiaušinius ir svogūnus, išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Dėkite ant paviršiaus plokštainį iš tešlos ir apkepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
Tešlą taip pat galite sudėti į konditerinį maišelį ir ištempti plokštainį į keptuvę.
Galiausiai turime paprastus paplotėlius su svogūnais ir kiaušiniais. Juos galima paruošti pusryčiams, nes jie iškepa tiesiog per 5 minutes.