Kai ateina konservavimo metas ir reikia nulupti daug česnakų, kartais tiesiog pavargsti nuo tokio smulkaus ir varginančio darbo.
Kartą mano uošvė mane išmokė, kaip greitai ir lengvai susidoroti su bet kokiu česnakų kiekiu.
Paimame galvutę, nuplauname ir nupjauname užpakaliuką – ten, kur buvo šaknys.
Dabar tereikia peiliu atskirti visas žieveles ten, kur padarėme pjūvį. Tai padaryti bus lengva, o ant stiebo, einančio per česnako galvutės vidurį, liks švarūs dantukai.
Dabar dantukų niekas nelaiko. Juos tiesiog išimame.
Taip rankose lieka kotelis su žievele.
