Daugelis žmonių prisimena ir mėgsta ananasus, kurių anksčiau buvo galima įsigyti bet kuriame bufete ir valgykloje. Siūlau naują ir greitą šio paprasto skanėsto receptą.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- kefyro, 1 puodelio;
- kiaušinių, 2 vnt;
- sodos ir druskos, po 1 šaukštelį;
- miltų, apie 450 g;
- sūris, 100 g;
- žaliasis svogūnas, 60 g.
Paruošimo procesas
Į kambario temperatūros kefyrą įmaišykite druską ir kiaušinius, suplakite masę plaktuvu
. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo soda, supilkite į masę ir užminkykite tešlą.
Žaliuosius svogūnus, gerą saują, supjaustykite ir supilkite į tešlą, išmaišykite
.
Pagal skonį taip pat galite įdėti bet kokių šviežių prieskoninių žolelių.
Sūrį
sutarkuokite
ir įmaišykite į tešlą
. Tešla turi būti minkšta ir elastinga.
Pabarstykite stalą miltais ir iškočiokite maždaug 4 mm storio sluoksnį. Supjaustykite
nedidelėmis juostelėmis
.
Įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite juosteles, kol taps auksinės spalvos.
Užkandžių traškučiai yra tiesiog tobuli, su traškia plutele ir minkštu viduriu. Puikus variantas šventiniam stalui, be to, jį galima ruošti kasdien.
