Ingredientai:
kiauliena
Paruošimas :
Mėsą supjaustykite ne daugiau kaip 1 cm storio kepsniais, tada išmuškite iš abiejų pusių.
Paruoškite marinatą: sumaišykite teriyaki padažą, augalinį aliejų, sausą baltąjį vyną, kečupą, druską, maltus juoduosius pipirus, džiovintą česnaką ir anglies kiaulienos prieskonius.
Mėsą sudėkite į dubenį ir užpilkite gautu marinatu. Gerai išmaišykite.
Mėsą marinuoti šaldytuve apie 6 valandas
Šią mėsą šaldytuve galima laikyti apie 4 dienas.
Paimkite mėsos gabalėlį ir kepkite karštame augaliniame aliejuje, kol iškeps, neuždengtą iš abiejų pusių.