Šiam patiekalui mums prireiks molinių puodų ir pačių paprasčiausių ingredientų, tačiau skonis tikrai nustebins!
Ingredientai:
Kiauliena – 400–500 g (jei norite, galite pakeisti vištiena, jei norite lengvesnio varianto)
Marinuoti agurkai – 2–3 vnt. (iš anksto paruoštas arba pirktas parduotuvėje, pagal jūsų skonį)
Bulvės – 4–5 vnt. vidutinio dydžio
Grietinė – 3 šaukštai. l. (puodams tepti)
majonezas – 2 šaukštai. l. (jei norite, galite pridėti šiek tiek sūrio ar grybų)
Prieskoniai – pagal skonį (juodieji pipirai, paprika, česnakas ar bet kokie mėgstami prieskoniai)
Druska – pagal skonį
Paruošimas:
- Kiaulieną supjaustykite juostelėmis, mėsos negailėkite vazonams.
- Paimkite rudenį paruoštus raugintus agurkus ir taip pat supjaustykite juostelėmis.
- Sumaišykite mėsą su agurkais, įberkite pipirų, druskos ir mėgstamų prieskonių, kad gautumėte kvapnų įdarą.
- Bulves nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir atidėkite.
- Puodo vidų gausiai aptepkite grietine.
- Dėti sluoksniais: iš pradžių mėsa su agurkais, tada bulvės. Viršų patepkite majonezu. Dėl įvairovės galite pridėti sūrio ar grybų.
Kepti 180°C orkaitėje. Kiaulienai tai užtruks apie 40-45 minutes, o vištienai – 30-35 minutes.
Gero apetito!