Tai ne tik receptas su kefyru, bet ir su pienu! Šie blynai puikiai tinka kepti net sausoje keptuvėje, gaunant apetitišką auksinę plutelę. Jie lengvi ir minkšti, o kepimo metu pasklindantis aromatas užpildo visą virtuvę. Šis receptas man tapo tikru radiniu! Blynai tobuli ir dera su bet kokiu įdaru – nuo saldaus iki sūraus. Dažnai jais vaišinu savo draugus, o jie visada prašo dar!
Sudedamosios dalys:
- 1 kiaušinis
- 1–2 šaukštai cukraus
- žiupsnelis druskos
- 200 ml pieno
- 10–15 g kepimo miltelių
- 200–250 g miltų
- kepimo aliejus
Paruošimas:
Dubenyje sumaišykite kiaušinį su cukrumi, druska, supilkite pieną ir išmaišykite.
Įberkite kepimo miltelius ir miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
Įkaitinu aliejų keptuvėje ir šaukštu supilu mišinį, kepu iki auksinės rudos spalvos. Galite uždengti dangčiu, kad geriau iškeptų.
Skanaus!
