Suvalgyta iki paskutinio kąsnio. Ši vakarienė priverčia norėti ja mėgautis vėl ir vėl. Jos skonis išlieka atmintyje, pažadina apetitą net šalčiausiais vakarais. Kiekvienas kąsnis teikia malonumą, ir atrodo, kad jis puikiai tinka jaukiems šeimos susibūrimams. Nenuostabu, kad šį malonumą norite kartoti kiekvieną dieną!
Sudedamosios dalys:
Blynai:
- Bulvės 300 g
- Pienas 300 ml
- kiaušiniai 2 vnt.
- Miltai 6 valg. šaukštai.
- Druska, pipirai, krapai
Įdaras:
- Grietinė 4 šaukštai.
- kiaušiniai 2 vnt.
Įdaras:
- Malta mėsa
- Druska, pipirai
- Svogūnas 0,5 vnt.
Paruošimas:
Blynai:
Sutarkuoju žalias bulves, įpilu pieno, druskos, pipirų pagal skonį ir išmaišau.
Suberkite miltus ir smulkintus krapus ir išmaišykite.
Įkaitintame aliejuje kepu auksinius blynus klasikiniu būdu.
Įdaras:
Įdarui sumaišau maltą mėsą, smulkiai supjaustytą svogūną, druską ir pipirus pagal skonį. Įdarą dedu ant blynų ir susuku.
Įdaras:
Suktus blynelius su įdaru sudėjau į kepimo indą. Užpyliau įdaru, prieš tai sumaišiusi grietinę ir kiaušinius. Kepiau iki 180–190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol iškepė.
Leisk jam paragauti!
