Firminės rūkyklos parduotuvėse kainuoja nemažai pinigų, tačiau galite gauti beveik nemokamai. Rūkyklos pagrindą nesunku pasidaryti iš senos dujinės viryklės, kurios paprastai būna skirtos tik metalo laužui. Viryklės pavertimo rūkykla procedūra tokia paprasta, kad su ja gali susidoroti net tokios patirties anksčiau neturėjęs žmogus.
Pirmiausia nuo viryklės dugno reikia nuimti degiklį; jį galima nuimti labai lengvai ir be įrankių. Nuimamos apatinės durelės, kuriose paprastai būdavo laikomos keptuvės ir panašūs indai. Jau turime puikią ugniakurą su deguonies prieiga.
.
Dabar alksnio drožles suvyniojame į foliją. Padedame ją ant apatinės viryklės lentynos. Beje, visas viryklės groteles ir padėklus galima palikti vietoje, jie puikiai pasitarnaus rūkymui. Tiesą sakant, rūkykla jau paruošta, galite ją išbandyti iš karto.
Pavyzdžiui, skumbrę dėkite ant grotelių virš folijos skiaučių. Uždarykite orkaitę ir į žemiausią dalį įdėkite malkų. Uždekite ugnį ir po keturiasdešimties minučių turėsime rūkytą žuvį.