Ingredientai :
- 1 stiklinės miltų;
- 1 stiklinės manų kruopų;
- 1 stiklinės cukraus (naudojau rudojo ir baltojo mišinį)
- 1 300 g obuolių; kepimo milteliai
- vanilinio cukraus;
- 100 g sviesto.
1. Sumaišykite miltus, manų kruopas ir cukrų. Suberkite kepimo miltelius.
2. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite.
3. Įdėkite sluoksnius į spyruoklinę formą:
Miltų mišinys (sluoksnis neturi būti storas, apie ketvirtadalį mišinio tūrio)
obuoliai (1/3)
miltų mišinio (pusė likusio)
obuoliai (1/3)
likusį miltų mišinį
likę obuoliai
4. Pabarstykite vaniliniu cukrumi.
5. Sutarkuokite sviestą ir paskirstykite per visą pyrago paviršių.
6. Kepame 180 C orkaitėje 45 minutes.
* Prieš pjaustydami pyragą atvėsinkite.