Jei norite paįvairinti savo pusryčių meniu, siūlau jums paprastą ir greitą keptuvės pyragą su obuolių įdaru. Klasikinė šarlotė keptuvėje.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- Kiaušinių, 2 vnt;
- cukraus, 3 – 5 valgomųjų šaukštų;
- žiupsnelio druskos;
- vanilino pagal skonį;
- riebi grietinė arba natūralus jogurtas, 3 šaukštai;
- augalinio aliejaus, 2 valgomieji šaukštai;
- miltai, 250 g;
- 2 šaukšteliai raugo;
- obuoliai, 3 vnt;
- sviesto, gabalėlis.
Paruošimo procesas
Produktai turi būti vienodi, kambario temperatūros.
Kiaušinius sumaišyti su cukrumi ir druska, vanile. Jei mėgstate saldžią tešlą, įberkite daugiau cukraus.
Įpilkite grietinės arba jogurto, augalinio aliejaus, išmaišykite
. Miltus persijokite ir sumaišykite su kepimo
milteliais
. Miltus supilkite į skystą pagrindą ir išminkykite plakikliu, kad gautųsi tiršta tešla
.
Nulupkite obuolius ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sudėkite į tešlą.
Keptuvę patepkite gabalėliu sviesto. Geriau imti keptuvę storu dugnu ir sienelėmis, kad įkaitimas būtų tolygus
. Sudėkite tešlą, uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių.
Lėkšte ištraukite pyragą, išverskite jį į kitą indą ir palikite atvėsti. Pabarstykite cukraus pudra.
Štai taip, tiesiogine to žodžio prasme per 40 minučių, turėsite labai skanius ir aromatingus pusryčius – įprastą šarkotą be orkaitės.