Mes jums pasakysime, kaip laikyti maistą šaldytuve ant lentynų.
Šiais laikais tikriausiai kiekvienuose namuose yra šaldytuvas. Jis padeda išlaikyti maistą šviežią – nuo vakarykštės vakarienės iki kiaušinių ir pieno.
Išsiaiškinome, kaip išvengti maisto gedimo. Anksčiau kalbėjome apie tai, kaip atsikratyti kvapo šaldytuve .
Kaip ilgiau išlaikyti maistą šviežią
Jei šaldytuve temperatūra per žema, maistas suges, o jei per žema – susidarys ledas ir galiausiai įranga gali sugesti.
Kiekvienas šaldytuvas turi nedidelį ratuką su sunumeruotomis skiltimis nuo vieno iki penkių.
„99 % žmonių netinkamai naudoja savo šaldytuvą. Dėl to maistas greičiau genda, viduje susidaro balos, o šaldytuvas pasidengia ledu. Visa tai susiję su šiuo mažu reguliatoriumi. Dauguma žmonių net nežino, kam jis skirtas. Jie tiesiog atsitiktinai jį suka, kartais iki dviejų, kartais iki penkių padėčių. Jis nekontroliuoja šalčio, tik kontroliuoja kompresoriaus veikimo trukmę“, – „ Express“ cituoja „Maggie’s Oven Services“ ekspertą .
Jei nustatytas neteisingai, šaldytuvo viduje susidarys pelėsis, drėgmė, ledas, o elektros energijos sąskaitos bus didelės. Verta reguliuoti režimus priklausomai nuo maisto kiekio ir sezono.
Vasarą, atidarius duris, į vidų patenka daugiau šilto oro, todėl reguliatorių reikia nustatyti į 4 arba 5 skaičių. Tačiau žiemą galite jį sumažinti iki 2.
„Jei visada laikote daug maisto produktų, jums reikia žemesnės temperatūros (3–4). Jei laikote mažiau, rinkitės nuo 2 iki 3. Jei temperatūra per žema, susidaro ledas, kuris gali sutrikdyti oro cirkuliaciją. Ledas taip pat gali sutrikdyti šaldytuvo vidinio termostato veikimą. Tai gali sukelti elektronikos gedimą. Jei susikaupė ledo, jį pašalinkite, sumažinkite temperatūrą ir nepamirškite, kad temperatūros pokytis įvyks mažiausiai po aštuonių valandų“, – perspėjo ekspertas.
Ideali šaldytuvo temperatūra yra 3–4 laipsniai. Tai galite patikrinti termometru. Jei viduje per šilta, reikia pasukti reguliatorių į didesnį skaičių, kad būtų šalčiau. Modernesniuose modeliuose galite nustatyti konkrečią temperatūros reikšmę.
Svarbu neperkrauti šaldytuvo, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti. Duris reikia kuo labiau uždaryti – nereikėtų stovėti prie atidaryto šaldytuvo ir spręsti, ką imti.
Taip pat būtina suprasti, kurioje šaldytuvo lentynoje ką laikyti.
Kaip laikyti maistą šaldytuve ant lentynų
Kadangi temperatūra šio prietaiso viduje nėra vienoda, svarbu atsiminti, kokia tvarka reikia laikyti produktus šaldytuve. Pradėkime nuo viršutinių lentynų . Tai šilčiausia zona. Geriausia ten dėti paruoštus patiekalus, gėrimus, padažus ir produktus, kuriems nereikia stipraus aušinimo.Pieno produktus ir kiaušinius reikia dėti ant vidurinių lentynų . Čia palaikoma stabili temperatūra, todėl jie ilgai išliks švieži. Šalčiausia zona yra apatinėse lentynose – priešais šaldiklį. Ten galite dėti žalią mėsą, žuvį ir jūros gėrybes.
Atskirai reikėtų išskirti šviežių produktų zoną – dėžes, kuriose laikomi vaisiai ir daržovės. Ten aukštesnė temperatūra ir drėgmė, todėl tai ideali vieta šiems produktams.
Galiausiai, pažvelkime į duris . Jos yra mažiausiai stabilios, nes yra linkusios į dažnus temperatūros pokyčius. Ant jų galite dėti sviesto, gėrimų, sulčių. Tačiau kiaušinių ir pieno, priešingai populiariam įsitikinimui, ten dėti negalima.