Ar visi prisimena darželyje dovanotus purius ir drėgnus omletus? Dabar šio recepto dėka paruošite tokį pat skanų ir sultingą omletą.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kiaušiniai, 600 g;
pienas, 600 g.Virimo procesas
Svarbiausia tokio erdvaus ir skanaus omleto paslaptis yra ta, kad ingredientus reikia vartoti vienodais kiekiais. Pavyzdžiui, aš paėmiau 600 g, o jūs galite paimti 200, 300, 500 ir t.t.
Kiaušinių ilgai plakti nereikia, tiesiog šluotele sumaišykite juos su pienu, pasūdykite ir išplakite iki vientisos masės.
Paimkite kepimo indą, patepkite jį gabalėliu sviesto arba augalinio aliejaus, išpilkite mišinį ir pašaukite į iki 180 – 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Kepkite, kol iškeps – omletas turi gerai pakilti ir tapti auksinės spalvos.
Išimkite iš orkaitės, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Omletus dažnai patiekiu su grietine, įvairiais padažais, tiek saldžiais, tiek sūriais, ir su bet kokia uogiene, labai skanu su abrikosais. Galima patiekti su grybais, keptais su svogūnais, salotoms, konservuotiems patiekalams ir kt.