Pūkuoti, minkšti, švelnūs, ryškaus obuolių skonio keksiukai taps jūsų mėgstamiausiais pusryčiais. Viskas paruošiama paprastai ir greitai, gausite daug.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kiaušinio, 1 vnt;
- žiupsnelio druskos;
- grietinės arba natūralaus jogurto, 125 g;
- sodos, 0,5 šaukštelio;
- vanilino pagal skonį;
- cukraus, 2 valgomieji šaukštai;
- obuolys, 1 vnt;
- augalinis aliejus, 2 šaukštai;
- miltai, 300 g;
- cukraus pudros.
Paruošimo procesas
Kiaušinį sumaišykite su druska, cukrumi, vanile pagal skonį, kepimo soda ir išmaišykite plaktuvu
. Supilkite jogurtą ir išmaišykite.
Supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
Dalimis
supilkite
pasėtus miltus ir užminkykite minkštą tešlą
. Tešlą uždenkite ir palikite 10 minučių.
Nulupkite obuolį ir sutarkuokite jį ant vidutinės tarkavimo mašinos
. Obuolių mišinį įmaišykite į tešlą
.
Jei norite, į tešlą taip pat galite įmaišyti sultenių ir kitų džiovintų vaisių.
Tešlą sudėkite į maišelį, nupjaukite kampą arba naudokite konditerinį
maišelį. Įkaitinkite didelį kiekį augalinio aliejaus ir išspauskite tešlą iš maišelio, žirklėmis iškirpkite porcijinius gabalėlius
. Kepkite, kol taps auksinės spalvos, pamaišydami
. Dėkite ant popierinių servetėlių, tada dėkite į lėkštę, pabarstykite milteliais.
Duoniukai gaunasi orūs, spyruokliuojantys, obuolių skonio
.
Juos galima apibarstyti šokoladu.
