Paprastas receptas mėgstamam patiekalui blynų pavidalu, kurį būtinai turite išbandyti. Jums reikės tik kelių pagrindinių ingredientų.
Blynai paprastai yra tarp patiekalų, kurie yra labai populiarūs, nepaisant amžiaus ar lyties. Toks geras plonas blynas su skaniu įdaru patiks ir vaikams, ir suaugusiems vyrams. Ir kiekvienas, kuris sako „ne“, tikriausiai meluoja (arba turi pažeistus skonio receptorius) . Blynų pranašumas yra tai, kad juos nepaprastai lengva paruošti, o visas procesas neužtrunka ilgiau nei kelių minučių. Todėl tai taip pat puikus pasirinkimas akimirkoms, kai neturite laiko ir turite laiko apribojimų.
Ingredientai, reikalingi blynams paruošti:
- paprasti miltai – 1 puodelis
- drungnas pienas – 1 stiklinė
- grietinėlė, kurios riebumas ne mažesnis kaip 30% – 1 puodelis
- vidutinio dydžio kiaušiniai – 3 vnt
- cukrus – 2 šaukštai
- aliejus – 3 šaukštai
- vanilinio cukraus – pagal skonį
- druska – žiupsnelis
Paruošimo procedūra:
Pirmiausia paruoškite vidutinio dydžio dubenį, kuriame kiaušinius sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Tada supilkite grietinėlę ir pieną ir vėl atsargiai išmaišykite. Galiausiai į gautą mišinį lėtai įsijokite miltus ir atsargiai įmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Po to visą tešlą šiek tiek paplakti ir leisti pastovėti apie pusvalandį.
Tuo tarpu galite paruošti didesnę keptuvę, aliejų, samtį ir vartytuvą. Pirmiausia keptuvėje įkaitiname aliejų. Tačiau užuot dozavęs pirmąją blynų tešlos porciją, į dubenį su tešla supilkite karštus riebalus ir nedelsdami atsargiai išmaišykite . Tai paprastas triukas, kurio dėka nebereikia prieš kiekvieną blyną ištepti keptuvės aliejumi, taip sutaupysite darbo ir laiko.
Tada galite patogiai pradėti gaminti blynus. Į kaušą (priklausomai nuo dydžio) pripildykite apskaičiuotą tešlos kiekį, kurį supilkite į įkaitintą keptuvę ir sukamaisiais judesiais leiskite tešlai pasiskirstyti po visą keptuvę . Palaukite, kol šiek tiek apskrus, o kai blyno kraštai pradės šiek tiek auksuoti, apverskite jį plekštuku. Vėlgi, šiek tiek palauki ir baigsi.
Šiuo paprastu būdu galite paruošti bet kokį blynelių skaičių, kuriuos tiesiog pertepkite marmeladu, Nutella arba, pavyzdžiui, plakta grietinėle ar kitu mėgstamu kremu , įdėkite šviežių vaisių, riešutų ar šokolado gabalėlių ir viskas. . Galima patiekti iš karto. Gero apetito!