Paruoškite nuostabų pomidorų ir svogūnų užkandį prie mėsos
Ingredientai:
- Švieži pomidorai – 0,5 kg.
- Svogūnai – 1 galva
Marinatui:
- 1 arbatinis šaukštelis medaus
- 4 šaukštai augalinio aliejaus
- 3 skiltelės česnako
- 2 valg. citrinos sultys
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
- druska – ant peilio galo
- Raudonieji malti pipirai – 1 maža ankštis
Paruošimas:
- Pomidorus supjaustykite apskritimais, o svogūną – pusžiedžiais.
- Paruoškite marinatą: česnaką smulkiai supjaustykite peiliu (neišspauskite), sudėkite visus ingredientus pagal sąrašą.
- Paimkite patogų indą ir sudėkite pomidorus bei svogūnus sluoksniais. Supilkite marinatą.
- Pomidorai išskirs daugiau sulčių, todėl marinato užtenka.
- Sandariai uždarykite ir padėkite į šaldytuvą dviem dienoms.
Gero apetito!