Ingredientai:
Nerauginta sluoksniuota tešla – 500 gr
Pienas – 500 ml
Vanilinis pudingas – 1 pakuotė
Tryniai – 2 vnt
Cukrus – 5 šaukštai. šaukštai
Kokoso drožlės – 2-3 šaukštai. šaukštai
Paruošimas:
Visiškai atitirpinkite tešlą.
Paruoškite kremą: pudingą sumaišykite su trimis šaukštais cukraus, įpilkite 4 šaukštus pieno ir gerai išmaišykite.
Likusį pieną išplakite su tryniais ir likusiu cukrumi, tada supilkite pudingo mišinį ir padėkite ant ugnies.
Mišinį užvirinkite ir pastoviu greičiu tirštinkite 1 minutę, ne daugiau.
Suberkite kokosą ir išmaišykite. Leiskite atvėsti.
Tešlą (jei vyniotinis) padalinkite į 2 dalis, tada kiekvieną iškočiokite į kvadratą ir supjaustykite į 4 juosteles.
Tada kiekvieną juostelę supjaustykite į 4 skersai.
Dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, viršų patepkite tryniu arba pienu ir subadykite šakute
Kepkite 220 C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Paliekame kelis gabaliukus pabarstymui (trupinti).
Kiekvieną kvadratą padalinkite per pusę. Dugną patepkite kremu ir uždenkite dangčiu.
Viršų patepkite kremu ir pabarstykite trupiniais.
Mėgaukitės arbata!