Kiaulienos salotų su vištiena ingredientai:
- vištienos krūtinėlė – ½ dalis;
- svogūnas – 1 vnt .;
- otset – šaukštelis;
- druska – arbatinis šaukštelis;
- cukrus – arbatinis šaukštelis;
- bulvės – 3 vnt .;
- kiaušinis – 3 vnt.;
- sūris – 100 g;
- majonezo.
Sluoksnio salotų su vištiena paruošimas:
Virkite vištienos filė, bulves ir kiaušinius, kol paruošite. Šiek tiek atvėsusią virtą filė padalinkite į pluoštus ir dėkite pirmąjį sluoksnį ant indo.
Svogūną supjaustykite ketvirčio žiedais, pabarstykite cukrumi ir druska, užpilkite actu ir verdančiu vandeniu.
Svogūną palikite 15 minučių pasimarinuoti.
Svogūną ištepame ant vištienos sluoksnio, iš anksto atimdami marinatą. Svogūnų sluoksnį patepkite majonezu.
Nuskustas bulves sutrinkite ant stambios trintuvės ir sudėkite ant svogūnų sluoksnio, taip pat aptepkite majonezu. Kiaušinius smulkiai supjaustykite ir dėkite ant bulvių sluoksnio, aptepkite majonezu.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir ant viršaus padarykite sūrio kepurėlę.
