Į receptų taupyklę!
Ingredientai: 1:
Marinatui:
- Vanduo – 1 litras.
- Cukrus – 1,5 puodelio
- 9 % acto – 1,5 puodelio
- Augalinis aliejus – 1 puodelis
- Druska – 2 šaukštai.
- Juodųjų pipirų žirnelių – pagal skonį
Paruošimas:
- Nuplaukite paprikas, pašalinkite kotelius ir sėklas, kiekvieną papriką perpjaukite į ketvirčius.
- Paruoškite marinatą, pašildydami vandenį su cukrumi, actu, augaliniu aliejumi, druska ir juodaisiais pipirais.
- Sudėkite paprikas į karštą marinatą, užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies 5 min.
- Sudėkite paprikas į sterilizuotus stiklainius.
- Marinatą vėl užvirinkite ir užpilkite juo stiklainiuose esančias paprikas.
- Stiklainius užsukite, apverskite aukštyn kojomis, uždenkite ir palikite, kol visiškai atvės.
Gero apetito!