Traški ir aromatinga pikantiško skonio plutelė ir švelnios cukinijos viduje yra malonumas ir tikras kulinarinis šedevras.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- cukinijos, 1 vnt.;
- miltai, 2 šaukštai;
- džiūvėsėliai, 2 v.š.;
- sūris, 30 g;
- kiaušinis, 1 vnt.;
- druska ir pipirai.
Virimo procesas
Cukiniją supjaustome plonais griežinėliais.
Patarimas: jei turite labai jaunų cukinijų, žievelės ir sėklų pašalinti nereikia, o subrendusioms geriau nupjaukite.
Cukinijos druskos ir pipirų.
Sūrį sutrinkite ant vidutinės trintuvės ir sumaišykite su džiūvėsėliais.
Įmuškite kiaušinį.
Cukinijos kubelius apvoliokite miltuose, tada kiaušinyje, tada džiūvėsėliuose su sūriu.
Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Sudėkite kubelius ant popierinių rankšluosčių ir tada ant lėkštės.
Patarimas : kad patiekalas būtų dar aromatingesnis ir skanesnis, į apkepą įdėkite rūkytos ar įprastos paprikos, džiovinto česnako, įvairių jums patinkančių prieskonių. Taip pat paruoškite šviežią padažą: grietinės, smulkintų česnakų, smulkiai pjaustytų žolelių, taip pat galite įdėti tarkuoto rauginto agurko arba šviežio.
