Ingredientai:
- Sviestas – 115 g
- Cukrus – 70 g
- vanilinis cukrus – 2 šaukšteliai.
- maltas cinamonas – 1/2 šaukštelio. l.
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
- Miltai – 300 g
- Kukurūzų krakmolas – 60 g
- Uogienė arba marmeladas – pagal skonį
Paruošimas:
- Minkštą sviestą išplakti su cukrumi mikseriu. Toliau plakdami suberkite vanilinį cukrų, cinamoną ir kepimo miltelius.
- Miltus persijokite ir sumaišykite su kukurūzų krakmolu. Sumaišykite sausą mišinį su aliejaus pagrindu ir minkykite minkštą tešlą.
- Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Naudodami sausainių formelę iškirpkite apskritimus ir sudėkite juos poromis.
- Kiekvieną gabalėlį išlyginkite ir centre padarykite įdubą (patogu naudoti pirštą). Įpilkite į jį šiek tiek uogienės ar konservų.
- Dėkite sausainius ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Kepame iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min.
Gero apetito ir jaukių švenčių!