Ar dažnai norite pamaloninti savo šeimą gardžiu naminiu desertu? Parduotuvėse gausu įvairių kepinių, tačiau jie nėra itin patrauklūs dėl savo kainos ir sudėties. Parduotuvėse pirktuose keksiukuose ir suktinukuose yra daug dažiklių ir skonio stipriklių, dėl kurių desertas tampa saldesnis.
Skonis, turtingas skonių, žavi vaikus ir suaugusiuosius.
Paprastai tokie skonio stiprikliai sukelia didelę priklausomybę. Taip pat desertuose ir kituose kepiniuose reikalingi priedai, kad gaminys ilgai išliktų minkštas ir šviežias.
Jei nenorite pirkti vyniotinių ir kitų desertų, verta įvaldyti kelis naminių pyragų receptus.
Ingredientai varškės vyniotiniui:
Varškės sūris - 400 g;
Kiaušinis - 2 vnt.;
Cukrus - 100 g;
Lavašas - 200 g;
Raudonieji serbentai (šaldyti) - 150 g.Varškės suktinuko paruošimas:
Viename dubenyje reikia sumaišyti varškę su kiaušiniu ir cukrumi, išplakti panardinamuoju trintuvu iki vientisos masės. Šią varškės masę reikia paskirstyti ant pitos duonos.
Varškės sluoksnį reikia pabarstyti šaldytais raudonaisiais serbentais, o pita duoną susukti į vyniotinį su įdaru viduje.
Uždenkite kepimo skardą pergamentu ir padėkite ant jos ritinį.
Ruloną rekomenduojama patepti kefyro ir kiaušinių mišiniu. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes.
Emilija Dagnytė – gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume. Ji dalijasi patikrintais receptais, kurie įkvepia atrasti virtuvės džiaugsmą ir gaminimą paverčia kasdieniu malonumu.
