Pagal šį receptą paruoštos bulvės bus panašios į restorano patiekalą. Jokių komplikacijų nėra. Net ir neturėdami ypatingų kulinarinių įgūdžių galite susidoroti su paruošimu. Patiekalas gaunasi labai apetitiškas.
Reikalingi produktai: – Keptuvės, šoninės, sultenės ir kt:
REIKIA
:
- 1 kg bulvių;
- 25 g sviesto;
- 1 šaukštelis paprikos;
- žiupsnelis druskos;
- žiupsnelis pipirų.
Padažas:
- grietinės;
- 2 šaukštai majonezo;
- 1 sūdytas agurkas;
- 1 česnako skiltelė;
- žolelės.
Gaminimo procesas:
- Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite išilgai į 6 dalis.
- Suberkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite 5 minutes. Nusausinkite per sietelį. Grąžinkite į keptuvę.
- Ištirpinkite sviestą, supilkite papriką ir išmaišykite. Supilkite ant bulvių. Uždenkite dangčiu ir pakratykite, kad apskrustų kiekvienas gabalėlis.
- Kepimo skardą išklokite pergamentu. Sudėkite ant jo bulves vienu sluoksniu. Kepkite 250 laipsnių temperatūroje 15-25 minutes. Kad iškeptų tolygiai, gabalėlius reikia periodiškai apversti mentele.
- Padažui sumaišykite grietinę ir majonezą.
- Sutarkuokite agurką, susmulkinkite česnaką ir krapus. Sudėkite į grietinę ir majonezą. Pabarstykite druska ir pipirais ir išmaišykite.
Išimkite iš orkaitės iškeptas bulves. Iš karto patiekite kartu su padažu. Patiekalas gaunasi su traškia plutele, minkštu vidumi.