Ingredientai:
- Pusės arbūzo sultys (apie 4 kg)
- 350 g kondensuoto pieno
- Žiupsnelis druskos
- 600 ml grietinėlės
- 130 g cukraus
Paruošimas:
Arbūzą perpjaukite per pusę ir išskobkite minkštimą.
Minkštimą perkoškite per sietelį, kad susidarytų skaidrios sultys.
Sumaišykite su kondensuotu pienu ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Atskirame dubenyje išplakite grietinėlę iki standžių putų.
Į plaktą grietinėlę pamažu įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus, taip pat supilkite arbūzo sulčių ir kondensuoto pieno mišinį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
Gautu šaldytu mišiniu įdarykite pusę arbūzo
Įdėkite jį į šaldiklį. Po 40 minučių desertas bus paruoštas patiekti.
Galite pabandyti į kondensuotą pieną įpilti šiek tiek vanilės, kad ledų skonis būtų dar sodresnis.