Ingredientai:
konservuotos pupelės – 660 g
Svogūnai – 2 vnt
Graikiniai riešutai – 100 gramų
Česnakai – 5 gvazdikėliai
Pomidorų pasta – 3 šaukšteliai.
Chaber – 1/2 šaukštelio.
kalendra – 1 šaukštelis.
Raudonoji saldžioji paprika – 1 šaukštelis.
Chmeli suneli – 2 šaukšteliai.
kalendra – 20 gramų
Petražolės – 20 gramų
Čili pipirai – 1 vnt
Vyno actas – 3-4 šaukštai.
Druska – pagal skonį
Cukrus – pagal skonį
Augalinis aliejus
Paruošimas:
Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo. Tada į svogūną įpilkite pomidorų pastos ir išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.
Suberkite cukrų, prieskonius ir actą, išmaišykite.
Į gautą padažą suberkite konservuotas pupeles (skystį pirmiausia nupilkite), nuolat maišydami kepkite ant silpnos ugnies 10 min.
Suberkite trintuvu susmulkintus riešutus ir česnaką, smulkiai pjaustytą skystį ir aitriąją papriką
Sumaišykite ir skanaus!