Trokštate spagečių ir neprieštaraujate, kad paruošimas yra labai sunkus ir reikalaujantis daug patiekalų? Taigi išbandykite spagečius orkaitėje ir pamatysite, kaip tai lengva. Neretai makaronus dedame į kepimo skardą ir orkaitę. Pakanka prisiminti populiarias kumpio kotletus, kurie yra populiarus paprastas ir greitas patiekalas. Išnagrinėsime vieną alternatyvą, pagrįstą klasikiniu receptu. Tačiau tai daug paprasčiau.
Ko reikės spagečiams orkaitėje?
Atskiri ingredientai yra tokie patys kaip ir klasikiniame recepte. Jei norite pasiekti tinkamą skonį, tikrai nieko nepamirškite ir laikykitės tinkamo kiekio. Norint pasiekti puikų rezultatą, jums reikia:
- 100 g kiaulienos faršo
- 50 dkg makaronų
- 1 dcl aliejaus
- 2 svogūnai
- 3 skiltelės česnako
- 200 g susmulkintų pomidorų
- Sūris pagal skonį
Pradedame nuo padažo ruošimo
Tai visai nesudėtinga, nes pirmiausia reikia paruošti svogūną, kurį nulupkite, o tada supjaustykite mažesniais gabalėliais. Toliau imate mėsą, kurią susmulkinate, kad būtų trumpesnės skaidulos. Po to užtenka įkaitinti orkaitę, užpilti aliejumi ir pabarstyti svogūną. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir leiskite sustiklėti. Tada sudėkite ir maltos mėsos gabaliukus. Po kelių dešimčių minučių padažo pagrindas yra paruoštas. Į jį suberkite susmulkintus pomidorus ir pagardinkite druska ir pipirais, žolelėmis ar čili pipirais.
Sudėkite makaronus
Dabar imi makaronus, geriausia – spagečius. Tiesiog sulaužykite juos ir tolygiai supilkite ant kepimo skardos, į patį padažą. Būtent jame jie puikiai iškepa ir sugeria jo skonį. Po to lieka tik sūris, kurį tolygiai ir gausiai pabarstykite per visą mišinį. Viską grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol makaronai visiškai suminkštės ir kol sūris išsilydys, taip pat kol pradės šiek tiek patamsėti.
Išimkite ir patiekite
Kai jie bus paruošti, galite patiekti spagečius iš orkaitės. Paimkite makaronų kaušą, gilią lėkštę ir semkite tiek, kiek norite. Paragavę tikrai liksite sužavėti rezultato tobulumu. O po valgio reikia išplauti tik vieną lėkštę. Ne serija puodų, kurie susitepa ruošiant pagal klasikinę procedūrą.