Kai norite palepinti save ir savo artimuosius kuo nors skaniu, bet neturite laiko sudėtingiems receptams, šie blynai bus tikras radinys! Jie paruošiami vos per kelias minutes, nereikalauja jokių ypatingų ingredientų ir visada pasirodo minkšti, erdvūs ir skanūs. Idealiai tinka pusryčiams, greitam užkandžiui ar jaukiam arbatos vakarėliui.
📋 Sudėtis:
- Miltai – 200 g
- Kiaušinis – 1 vnt.
- druska – 4 g
- Cukrus – 20 g
- sausos mielės – 7 g
- šiltas pienas – 160 ml
- Augalinis aliejus – kepimui
- Cukraus pudra – papuošimui
🔥 Žingsnis po žingsnio receptas:
1️⃣ Tešlos ruošimas
Giliame dubenyje išplakite kiaušinį su druska ir cukrumi. Suberkite išsijotus miltus, sausas mieles ir šiltą pieną. Gerai išmaišykite mentele iki vientisos masės.
2️⃣ Tešlos kildinimas
Dubenį uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 60 minučių, kad tešla gerai pakiltų.
3️⃣ Blynų kepimas
Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Naudodami šaukštą, nedideles tešlos dalis įmeskite į karštą aliejų. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
4️⃣ Patiekimas
Gatavus blynus perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Prieš patiekdami pabarstykite cukraus pudra.
💡 Naudingi patarimai:
✅ Kad blynai būtų dar puresni, leiskite tešlai šiek tiek ilgiau pastovėti.
✅ Vietoj cukraus pudros galite patiekti su medumi, uogiene ar kondensuotu pienu.
✅ Norėdami suteikti papildomo skonio, į tešlą įberkite vanilinio cukraus arba šiek tiek cinamono.
✨ Rezultatas: švelnūs, erdvūs ir rausvi blyneliai, kurie taps mėgstamiausiu skanėstu visai šeimai!
🍽 Gero apetito!