Ingredientai:
Užpildymui
- žuvies konservai – 1 skardinė
- virti ryžiai – 1 puodelis
- svogūnas – 1 galva
- virti kiaušiniai – 2 vnt
- žalieji svogūnai
- druskos pagal skonį
Tešlai
- kiaušiniai – 2 vnt
- grietinė – 100 g
- druska – 1/2 šaukštelio.
- cukrus – 1/2 šaukštelio.
- miltai – 125 g
- kepimo milteliai – 10 g
Paruošimas:
Iš žuvies konservų nupilkite skystį, perkelkite žuvį į dubenį ir gerai sutrinkite šakute.
Į žuvį suberkite virtus ryžius.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Sudėkite keptą svogūną į likusius ingredientus.
Taip pat dedame smulkiai pjaustytus žalius svogūnus ir virtus kiaušinius. Druska ir pipirai pagal skonį.
Viską išmaišyti iki vientisos masės.
Tešlai išplakti kiaušinius, druską ir cukrų. Įpilkite grietinės ir išmaišykite šluotele.
Suberkite miltus su kepimo milteliais ir išmaišykite iki vientisos masės.
Pusę tešlos supilkite į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą formą (miltų perteklių nukratykite). Ant formos dugno uždėkite popieriaus apskritimą.
Tada išdėliokite visą įdarą ir uždenkite likusia tešla.
Kepti 180 C temperatūroje 30 min.
Nuimkite kepimo popierių ir patiekite!
