8 porcijos tikrų, nuo vaikystės pažįstamų ledų, be nereikalingų priedų ir konservantų, virtuvėje pagaminamos per kelias minutes iš paprasto kondensuoto pieno, pridedant grietinės. Pats pasiruošimas užtruks trumpiau nei pasivaikščiojimas iki artimiausios parduotuvės.
Paprastiems ledams tereikia skardinės kondensuoto pieno, 500 gramų grietinės (ne mažiau kaip 20 % riebumo) ir pusantros pakelio vanilino. Svarbi detalė: paimkite ingredientus kambario temperatūroje, kad pagreitintumėte gaminimo procesą.
Viename dubenyje iš karto sumaišykite grietinę ir kondensuotą pieną, skoniui pridėti vanilino. Ir plakite viską mikseriu dideliu greičiu keturias minutes.
Dabar supilkite mišinį į gilią formą, taip pat galite iš karto supilti į porcijines formeles arba naudoti vaflinius puodelius – tokiais prekiaujama bet kurioje konditerijoje.
ormą sandariai uždarykite dangteliu ir padėkite į šaldiklį. Kai jis sukietėja, galite pabandyti.