Tortai tapo vienu geriausiai parduodamų desertų visame pasaulyje. Tai nenuostabu, nes tortai reikalingi daugeliui švenčių. Pavyzdžiui, šis desertas dažnai perkamas vestuvėms ar gimtadieniams. Be šių švenčių, yra vietinių renginių, kuriuos taip pat lydi tortai
. Šį desertą galima pasigaminti patiems. Tačiau verta atsižvelgti į kai kuriuos paruošimo niuansus
. Pirma, biskvitą tortui geriau kepti namuose, o ne pirkti jau paruoštą. Taip plutelės bus minkštos, įmirkusios.
Antra, būtinai tortą stabilizuokite šaldytuve. Priešingu atveju jis nebus visiškai įsigėręs į kremą.
Paruoškime naminį tortą
Ingredientai: 1. Keptuvės, 2. Tortas, 3. Tortas, 4. Tortas, 5:
- Cukrus – 300 g;
- Kiaušinis – 1 vnt;
- Kefyras – 220 ml;
- Miltai – 170 g;
- Kakava – 1 valgomasis šaukštas;
- Kepimo milteliai – 1 šaukštelis;
- Sviestas – 200 g;
- grietinė – 250 g.
Naminio pyrago paruošimas:
Sumaišykite 200 g cukraus ir kiaušinį, į masę įpilkite kefyro. Išmaišykite ingredientus, į kefyro masę persijokite miltus, kakavą ir
kepimo
miltelius, išminkykite
vientisą tirštą tešlą, supilkite ją į kepimo formą. Formą galite iš anksto ištepti sviestu ir iškloti pergamentu
. 25 minutes kepkite sausainį 190 laipsnių temperatūroje. Kremui minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi, mikseriu plakite, kol ištirps smėlio grūdeliai
. Į sviestą supilkite grietinę ir toliau plakite iki standžių viršūnių
.
Išimkite biskvitą iš formos, padalykite jį į 3 dalis.
Kiekvieną plutelę patepkite kremu, sudėkite, suformuokite tortą.
Torto viršų ir šonus aptepkite kremu.
