Dalinuosi tikru silkės receptu. Užkandis vyniotinio pavidalu pasirodo esąs gana biudžetinis, lengvai paruošiamas, puošnus, na, o skonis – tiesiog puikus!
Ruošiant reikės:
- ✅ Silkės (mažai sūdytos) – 1 vnt.
- ✅ Virtos morkos – 1 vnt.
- ✅ Virto vištos kiaušinio – 2 vnt.
- ✅ Virtos bulvės – 2 vnt.
- ✅ Majonezas – 150 g
- ✅ Prieskonių (druskos, pipirų pagal skonį)
Paruošimas: 1:
Silkę reikia perdirbti į filė, atskiriant mėsą nuo kaulų ir pašalinant odą. Išvirkite morkas, kiaušinius ir bulves. Morkas supjaustykite mažais kubeliais.
Bulves ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka. Į lėkštę galite įdėti svogūnų arba žaliųjų svogūnų – bus dar ryškiau ir skaniau. Įdarą užpilkite majonezu.
Silkės filė paskleiskite ant maistinės plėvelės. Ant vienos filė užtepkite porą šaukštų faršo, o antrąją uždenkite viršumi.
Suvyniokite vyniotinį į plėvelę pakankamai sandariai ir kelioms valandoms įdėkite į šaldytuvą.
Prieš patiekdami supjaustykite vyniotinį porcijomis. Jį galite patiekti ant ruginės duonos riekelės arba tiesiog taip, papuošę žalumynais.
Gero apetito!
Linkiu malonaus gaminimo ir skanaus Jums! Draugai, jei receptas patiko, nepamirškite jo išsaugoti sau, kad neprarastumėte! Ir ypatingas ačiū už tai, kad patinka ir kad dalijatės receptu – man labai malonu!