Turbūt visi su malonumu prisimena, kaip su močiute ruošdavo puikius kukulius su, pavyzdžiui, aguonomis ar kitais įdarais. Ir dabar galite juos gaminti dar kartą.
Kiekvienas vaikas mėgsta saldžius pietus, ir aš tai žinau, kai mama gali jais padėti. Taip, po to visą virtuvę reikia išvalyti, bet vaiko džiaugsmas to vertas. O jei nenorite viso ryto praleisti virtuvėje , pamėginkite pasigaminti šiuos varškės kukulius su manų kruopomis – tam tikrai neužtruksite. Tai ne tik labai greita, bet ir skonis tarsi spustelėjus pirštą sugrąžins į vaikystę.
Ko tau prireiks
Dar prieš ruošdami visus ingredientus, ant viryklės uždėkite puodą vandens. Kol vanduo užvirs, tešla bus paruošta. Jums reikės:
- 500 g varškės
- 5-6 arbatiniai šaukšteliai manų kruopų (jei nemėgstate, galite naudoti miltus)
- cukraus pagal skonį
- 1-2 kiaušiniai
- 10 g vanilinio cukraus
- 25 g sviesto
Paruošimas labai paprastas
Jei jums atrodo, kad varškė per šlapia, ją šiek tiek išspauskite. Tai daroma suvyniojus varškę į kelis rankšluosčius, stipriai suspaudžiant ir nuleidžiant skysčio perteklių .
Dabar sudėkite varškę į gilų dubenį, įpilkite cukraus, kiaušinių, vanilinio cukraus ir manų kruopų. Gerai išmaišykite ir palikite 5-10 minučių pastovėti.
Dabar dirbsime su tešla
Paruoškite didelę plokščią lėkštę, ant jos sudėkite tešlą ir tolygiai paskleiskite. Jo storis turi būti ne didesnis kaip 2 centimetrai. Lengvai pasūdykite verdantį vandenį . Šaukštu atskirkite nedidelius gabalėlius nuo tešlos ir sudėkite į verdantį vandenį. Jame virkite kukulius maždaug 1,5 minutės.
Iškepus sudėkite juos į lėkštę, aptepkite sviestu ir galite patiekti. Vietoj sviesto ant koldūnų galite užpilti, pavyzdžiui, grietinės. O jei jūsų vyras labiau mėgsta sūrų maistą , vietoj cukraus naudokite druską ir gaminkite tokius koldūnus su mėgstamu mėsos mišiniu. Jam taip pat tikrai patiks.