Radau įdomų būdą, kaip paruošti šventinę vakarienę naudojant mėsą ir bulves (gauna skaniai ir atrodo apetitiškai).
Ingredientai:
1. Kiauliena – 650 gr.
2. Česnakai – 3 gvazdikėliai.
3. Augalinis aliejus – 2 šaukštai. šaukštai.
4. Druska – 1/2 šaukštelio.
5. Juodieji pipirai – pagal skonį.
6. Bulvės – 3-4 vnt.
7. Svogūnai – 1 vnt. (didelis)
8. Pomidorai – 2 vnt.
9. Pomidorų pasta – 1 sukauptas arbatinis šaukštelis.
10. Grietinė – 2 v.š. sukrautų šaukštų.
11. Sūris – 150 gr.
Virimo būdas:
1 . Mėsą supjaustykite porcijomis ir gerai išplakite.
2. 3 susmulkintas česnako skilteles sumaišykite su 2 valg. šaukštus augalinio aliejaus, pagal skonį įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų, išmaišykite.
3. Mėsą sutepkite aromatiniu aliejumi.
4. Didelį svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
5. Du pomidorus supjaustykite apskritimais.
6. Bulves sutarkuokite stambia tarka.
7. Tada atsargiai išspauskite skystį.
8. Svogūną tolygiai paskirstykite ant kepimo formos dugno.
9. Tada mėsą ir ant jos sudėkite tarkuotas bulves bei pasūdykite.
10. 1 arbatinį šaukštelį pomidorų pastos sumaišykite su 2 valg. šaukštai su kaupu grietinės.
11 . Padažą užtepkite ant bulvių ir tolygiai paskirstykite mentele.
12 . Ant viršaus uždėkite pomidorus ir įberkite šiek tiek druskos.
13. Uždenkite šlapiu pergamentiniu popieriumi (taip daroma, kad pomidorai nesudegtų), o tada uždenkite folija.
14. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 1 valandai.
15. Tada išimkite, nuimkite foliją, pergamentą ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Vėl pašaukite į orkaitę 10 minučių, kol sūris išsilydys ir paruduos.
Šis receptas užkariavo VISUS mano draugus! Jį paruošti nesunku, bet rezultatas NUOSTABI! Norite nustebinti savo svečius nuostabiu karštu patiekalu? Tada pagaminkite šį receptą! Svečiai ir visa šeima bus patenkinti.
