Šiandien pusryčiams ar užkandžiams paruošime paprastą naminį patiekalą. Sūrio lazdelių su kefyru paruošimas neužims daug laiko. Šie skanūs skanėstai labai greitai išnyksta ir jaučiasi, kad rytoj vėl juos reikės gaminti.
Peržiūrėkite nuoseklų sūrio lazdelių su kefyru receptą:
Norėdami paruošti, jums reikės:
kefyras 250 ml (stiklinė)
kiaušiniai 2 vnt.
miltai 400-450 g
druskos 1 arb
cukraus 2 arb.
soda 1 arb.
sūris 100-150 g
svogūnas, krapai
augalinis aliejus kepimui
Paruošimas:
1 ŽINGSNIS: sumuškite kiaušinius į gilią lėkštę. Supilkite kambario temperatūros kefyrą.
2 ŽINGSNIS: Įpilkite druskos, cukraus ir soda. Mišinį gerai išmaišykite šluotele.
3 ŽINGSNIS: trys sūriai ant trintuvės, smulkiai supjaustykite žalumynus (galite naudoti šaldytus). Sumaišykite visus produktus ir sumaišykite.
4 ŽINGSNIS: Įpilkite miltų. Iš pradžių tešlą minkykite dubenyje, o tada ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.
5 ŽINGSNIS : Tešlą iškočiokite iki maždaug 0,5–0,7 cm storio ir supjaustykite, kaip parodyta nuotraukoje.
6 ŽINGSNIS : juosteles apkepkite keptuvėje su pakankamu kiekiu augalinio aliejaus iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite skanius patiekalus su padažu arba tiesiog tokį, koks yra. Gero apetito!
