Įdomus kopūstų troškinys keptuvėje, kuriame yra minimaliausias ingredientų rinkinys. Šis patiekalas bus puikus ir labai skanus priedas prie pagrindinių pietų ar vakarienės patiekalų.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
kopūstai, 300 g;
kiaušiniai, 2 vnt;
miltų, 3 v.š.;
žalias svogūnas, krūva;
krapai, petražolės;
druskos, 1 šaukštelis;
pipirai, prieskoniai, aromatingos žolelės.
Virimo procesas
Smulkiai ir smulkiai susmulkinkite kopūstą.
Patarimas: rinkitės jaunus arba Pekino kopūstus, šios veislės yra sultingiausios ir švelniausios, greitai išvirkite.
Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir žoleles ir sumaišykite su kopūstais.
Kiaušinius išplakti su druska, pipirais ir aromatinėmis žolelėmis, miltais, išmaišyti.
Supilkite skystą pagrindą į kopūstą ir žoleles ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įkaitinkite ir išdėliokite mūsų kopūstų masę.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
Naudodami plokščią indą, apverskite troškintuvą į kitą pusę ir kepkite 10 minučių.
Patiekite troškintuvą karštą arba šaltą. Taip paruoštam kopūstui labai skanu pasigaminti padažą su grietine arba majonezu su česnakais, krapais ir tarkuotu šviežiu agurku.