Įdomus krabų salotų variantas, kuris man labiau patinka nei klasikinis.
Sudedamosios dalys:
- Havajietiškas mišinys (šaldytas) — 400 g
- Krabų lazdelės — 200 g
- Virti kiaušiniai – 3 vnt.
- Majonezas (arba jogurtas arba grietinė) – 2 šaukštai.
- Druska
Paruošimas:
Šiam receptui naudoju krabų lazdeles. Taip pat išbandžiau su kalmarais – irgi labai skanu. Ir mano vyrui šios salotos patiko su konservuota žuvimi.
Bet dažniausiai naudoju krabų lazdeles.
O šioms salotoms perku havajietišką mišinį. Tai ryžiai su daržovėmis. Šaldyti. Be to, šiame mišinyje esantys ryžiai jau beveik išvirę. Juos išvirti užtrunka tik dvi ar tris minutes.
Ką aš ir darau. Sušalusį mišinį supilu į keptuvę ir troškinu ant silpnos ugnies po dangčiu trumpai, tiesiogine prasme 3–5 minutes. Per tą laiką ir ryžiai, ir daržovės būna visiškai išvirę.
Havajietiškame mišinyje, be ryžių, yra žaliųjų žirnelių, kukurūzų ir saldžiųjų paprikų.
Kol verda ryžiai ir daržovės, susmulkinu krabų lazdeles ir virtus kiaušinius.
Havajietišką mišinį reikia atvėsinti.
Sumaišau visus ingredientus, pagardinu majonezu. Paprastai naudoju majonezą, kurį gaminu pati.
Salotos gaunasi labai skanios!