Jei žinote tinkamą ingredientų derinį ir minkymo paslaptis, pirmasis blynas niekada nebus gumuliuotas. Išbandykite ir įsitikinkite patys.
Čia yra produktų sąrašas:
2 valg. pienas;
4 valg augalinis aliejus;
4 valg Sachara;
2 valg. krakmolas;
2 str. kankinimai;
1 valgomasis šaukštas. verdantis vanduo;
4 kiaušinių;
žiupsnelis druskos;
vanilinio cukraus.
Pradėkime minkyti tešlą:
Kiaušinius reikia sumaišyti su abiejų rūšių cukrumi, žiupsneliu druskos ir išplakti mikseriu. Supilkite pieną, sviestą ir toliau plakite. Įpilkite verdančio vandens, krakmolo ir vėl išmaišykite. Dabar galite išsijoti miltus dalimis, kad nesusidarytų gabalėlių.
Įkaitinkite keptuvę. Įlašinkite ant jo šiek tiek augalinio aliejaus ir patrinkite. Blynelius apkepkite ant vidutinės ugnies, kol švelniai apskrus iš kiekvienos pusės.