Kopūstai yra ne tik naudinga daržovė, bet ir produktas, iš kurio galima pasigaminti labai skanių ir įvairių patiekalų, ne tik salotų ir įdarytų kopūstų.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
–
kopūstų
,
600 g;
– ryžių, 100 g;
– svogūnų ir morkų, po 1 vnt.;
– vandens, 200 ml;
– pomidorų pastos, 100 g; –
kvapiųjų
pipirų
ir gvazdikėlių, po 2 vnt.
Gaminimo procesas
Susmulkinkite kopūstus, smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutarkuokite stambia tarka.
Pakepinkite morkas ir svogūnus, kol pusiau iškeps, tada sudėkite kopūstus ir kepkite 10 min. ant vidutinės ugnies.
Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais, pomidorų padažu, vandeniu ir išmaišykite.
Ryžius gerai nuplaukite ir suberkite į mišinį, išmaišykite
. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 20 minučių ant silpnos ugnies.
Patarimas: prieš patiekdami apibarstykite šviežiomis žolelėmis, sezamo sėklomis ir smulkintais česnakais bei rūkyta paprika.