Kas galėjo pagalvoti, kad skanų mėsos pyragą galima paruošti nenaudojant jokios tešlos. Tačiau šis paprastas ir originalus mėsos pyrago receptas yra to įrodymas.
Kai kurie skanūs receptai gali nustebinti ne tik savo skoniu, bet ir paruošimu. Ir šis originalus mėsos pyragas yra puikus to pavyzdys – jam paruošti nereikės jokios tešlos . Tačiau, kad tortas laikytųsi, niekuo rūpintis nereikia, reikės naudoti tam tikrus ingredientus, kurių dėka šis patiekalas įgaus dar neregėto fantastiško skonio. Procedūra taip pat labai lengva.
Mėsos pyragas pagal originalų receptą
Šio nepaprastai sultingo mėsos pyrago su gardžia sūrio pluta paslaptis yra ta, kad jis gaminamas iš paprasto dangčio. Be to, visas paruošimo procesas užtrunka vos pusvalandį ir yra toks paprastas, kad su juo susidoros bet kuris pradedantysis virėjas . Be to, ingredientų sąrašas nėra išsamus, tikriausiai jau turite reikalingų daiktų savo virtuvėje namuose. Taigi pasiruoškite:
- Šviežiai iškepti arba panašios formos pyragaičiai
- 150 mililitrų pieno (dangtelių panardinimui)
- 300 gramų bet kokios maltos mėsos
- Svogūnai
- 4 kiaušiniai
- 100 mililitrų pieno (mišiniui)
- Kietasis sūris, pagal skonį
- Pipirai ir druska, pagal skonį
Paruošimo procedūra:
- Pirmiausia pradedame nuo maltos mėsos. Įdėkite jį į bet kurį dubenį, pasūdykite, pipiruokite ir sumaišykite su smulkintu žaliu svogūnu. Paruošę mėsos mišinį, ant šono sutarkuokite pasirinktą kiekį kietojo sūrio.
- Dabar paruoškite dangtį (jei turite kitą kepinį, kuris yra sveikas, bet yra panašios formos, tiesiog supjaustykite jį vidutinio storio griežinėliais). Dabar kiekviename gabalėlyje padarykite skylutę šaukštu – būkite atsargūs, kad nepadarytų skylės iki galo.
- Kiekvieną gabalėlį pamirkykite piene ir vienu sluoksniu išdėliokite ant aliejumi pateptos keptuvės – nedėkite keptuvės ant viryklės!
- Ant atskirų dangtelio riekelių paskleiskite faršą (taip, kad užpildytų skylę).
- Dabar atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, tada supilkite pieną, druską ir šakute dar šiek tiek išmaišykite. Dabar sumaišytus ingredientus supilkite ant dangčio gabalėlių su malta mėsa ir įdėkite skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms.
- Iškepusį indą išimkite ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Tada skardą pašaukite į orkaitę 5–7 minutėms ir vos tik pamatysite, kad sūris išsilydo, galite patiekti.
- Ir viskas, mėgaukitės!
Receptas labai paprastas ir nereiklus, todėl verta jį naudoti, jei skubate ar nenorite skirti laiko ilgam gaminimui .